31 Dic Trucos para una buena digestión en Navidad
En estas fechas llenas de cenas y comidas opulentas necesitamos cuidar nuestro sistema digestivo. Para ello, os vamos a dar unos trucos que van a ayudar a que esas comilonas sean menos pesadas.
Sabemos que comer no es solo una necesidad, sino un placer, y no cabe duda de que masticar pausadamente nos permite disfrutar mucho más de la comida.
Una masticación incompleta y demasiado rápida puede contribuir a que ganemos peso – porque no permitimos que las señales de saciedad lleguen al cerebro -, gases, reflujo gastroesofágico, desvío de comida a las vías respiratorias, colon irritable, hipo y otros problemas digestivos.
Es importante aprender a masticar. Por ello, el acto de masticar se realiza de forma casi inconsciente. Te damos unos cuantos consejos para mejorar:
- Antes de empezar a comer. Intenta relajarte, para evitar la ansiedad. Seremos más conscientes de cuando estamos saciados, reduciendo así la cantidad de comida.
- Utiliza el cuchillo para cortar los alimentos en trozos pequeños que puedas masticar cómodamente.
- Dedica a la comida al menos 30 minutos, come sin prisas disfrutando de los matices (sabores, texturas, aromas, colores) antes, durante y después de cada bocado.
- Acompaña la comida con agua pero sin abusar. Tomar pequeños sorbos mientras comemos nos ayuda a ensalivar y a que los alimentos pasen con más facilidad por el tracto digestivo.